Bakkerij In de Ambachterij heeft onlangs de prestigieuze titel van De Beste Aardbeienslof van Nederland 2024 binnengehaald, markeert de grandioze start van het aardbeienseizoen.
In een opwindende strijd met 15 andere finalisten door heel Nederland, veroverde Bakker Henrik Wullems de harten van de jury met zijn meesterlijk samengestelde aardbeienslof. Deze perfecte creatie omvat een knapperige bodem, romige vulling en verse aardbeien, elegant gepresenteerd in een unieke cirkelvorm. Het is de sublieme balans tussen traditie en vernieuwing die de slof tot een ware kunstvorm verheft.
Juryvoorzitter Hidde de Brabander benadrukt het uitzonderlijk hoge niveau van de deelnemers en prijst Henrik Wullems voor zijn gedurfde keuze om een klassiek recept te verrijken met een eigentijdse twist. De focus op de aardbei als stralend middelpunt van de slof, gecombineerd met vakmanschap, maakte Wullems' inzending onweerstaanbaar.
Voor Henrik Wullems is deze bekroning niet alleen een erkenning van zijn toewijding, maar ook een ode aan het teamwork en de passie in zijn bakkerij. 'Het is een onbeschrijflijk gevoel om deze prijs te winnen en te weten dat ons harde werk wordt beloond,' aldus een trotse Wullems.
Als beloning ontving Wullems niet alleen het eervolle schildje en de titel, maar ook een prijzenpakket met onder andere een seizoen lang de beste kwaliteit aardbeien. Hoewel de prijsuitreiking plaatsvond in Schoonrewoerd, is de prijswinnende aardbeienslof natuurlijk ook verkrijgbaar in de Biltse vestiging op de Hessenweg.